kuchnia

Kuchnia to serce każdego domu. Jak urządzić kuchnię idealną? Kupić gotowy zestaw mebli, czy raczej zamówić meble "na wymiar"? Zobaczcie ...

Męskie gotowanie z Matteo Brunetti: Szparagi na trzy sposoby [PRZEPISY]

Męskie gotowanie z Matteo Brunetti: Szparagi na trzy sposoby [PRZEPISY]

Jednym z moich ulubionych warzyw są szparagi. Niestety, sezon na nie trwa dość krótko, w związku z czym ich dostępność jest ograniczona. Trzeba się nimi nacieszyć, póki można. Rodzajów tej rośliny jest dużo. Można spotkać szparagi zielone, białe, dzikie, a nawet fioletowe. Smakiem nie różnią się szczególnie od siebie, natomiast ich wygląd i kolor może zupełnie odmienić nasze danie.

23.05.2020 - Kuchnia
Znudziły ci się klasyczne kawy? Spróbuj kawowych eksperymentów przygotowanych przez trenera baristów

Znudziły ci się klasyczne kawy? Spróbuj kawowych eksperymentów przygotowanych przez trenera baristów

Doskonale przygotowana kawa kojarzy ci się z profesjonalnym ekspresem i tysiącem dodatkowych gadżetów? To nie jedyna droga. Poprosiliśmy Piotra Markowskiego, jednego z najlepszych polskich baristów i Mistrza Polski Aeropress, by przygotował dla naszych czytelników kilka kawowych przepisów, do których przyrządzenia wykorzystał tylko jedno, ale bardzo uniwersalne urządzenie – nowy ekspres ciśnieniowy Saeco Xelsis, który dzięki zaawansowanej technologii Coffee Equalizer™ pozwala dostosować aż 7 parametrów kawy: moc i wielkość kawy, ilość oraz kolejność mleka i kawy, temperaturę i aromat kawy oraz grubość mlecznej pianki.

29.04.2020 - Kuchnia
Jak pić likiery w drinkach? Propozycje barmanów z El Koktel [PRZEPISY]

Jak pić likiery w drinkach? Propozycje barmanów z El Koktel [PRZEPISY]

Nadeszły czasy, w których nawet najbardziej zagorzali koneserzy smaków serwowanych przez bary i restauracje zostają w domu. Siłą rzeczy podczas porządków odkurzane są stare butelki zalegające w barkach. Najczęściej znajdujecie tam zapewne likiery, które były przez was użyte nie więcej niż dwa razy. Okazuje się jednak, że i one mogą być świetną bazą do koktajli! Oto pomysły cudotwórców z warszawskiego baru El Koktel na drinki na likierach.

02.04.2020 - Lifestyle
Najlepsze drinki z ginem i colą, tonikiem i grenadiną [PRZEPISY]

Najlepsze drinki z ginem i colą, tonikiem i grenadiną [PRZEPISY]

Drinki z ginem to dość specyficzny rodzaj koktajli alkoholowych, które nie każdemu mogą przypaść do gustu. Nie bez powodu często mówi się, że do ginu trzeba po prostu dorosnąć, aby docenić jego unikalny smak. W wielu przypadkach wystarczy jednak choćby raz spróbować dobrze przyrządzonego drinka z tym trunkiem, aby natychmiast stał się on naszym ulubionym napojem wyskokowym. Dla każdego więc, kto chciałby wypróbować sprawdzone drinki z ginem, zebraliśmy najlepsze przepisy w tym artykule. A zatem na zdrowie!

25.03.2020 - Lifestyle
Margarita drink: klasyczny drink i jego wariacje. Te składniki musisz mieć w domu! [PRZEPISY]

Margarita drink: klasyczny drink i jego wariacje. Te składniki musisz mieć w domu! [PRZEPISY]

Margarita to drink wywodzący się z Meksyku. Jego nazwa pochodzi, według niektórych źródeł, od imienia kobiety, dla której przygotowany został po raz pierwszy. Historycy uważają natomiast, że jego powstanie to efekt zamiany brandy w popularnym wówczas napoju Daisy na sprowadzany nielegalnie destylat z agawy. Niezależnie od pochodzenia, margarita uchodzi dziś za jeden z najpopularniejszych drinków na świecie. Jak go przygotować i podawać w domowym zaciszu? Jakich składników będziesz potrzebował? W jakich proporcjach je mieszać? Podpowiadamy!

29.02.2020 - Kuchnia